EN NL

Nieuws

Onzin over voeding, door Lubach

30 09 2016

Je leest tegenwoordig zoveel over voeding, wat is nou waarheid? Ik kan mij goed voorstellen dat mensen zonder voedingsachtergrond niet meer weten bij wie ze moeten zijn voor de juiste voedingsadviezen. De diëtist is in principe dè voedingsspecialist, helaas zijn er ook binnen deze groep mensen die niet uitgaan van de wetenschap maar van hun eigen geloof. Gevaarlijk? Ja, naar mijn idee wel want veel van hun volgers op sociale media nemen hier voorbeeld aan! Zij kunnen bijvoorbeeld besluiten gezonde basisvoedingsmiddelen uit hun dagelijkse voeding weg te laten met tekorten aan voedingsstoffen als gevolg.

De wetenschap is nog altijd leidend, het is dan namelijk aan te tonen waar een dergelijk advies vandaan komt: er is onderzoek naar gedaan. De resultaten hiervan worden beoordeeld door meerdere wetenschappers en pas indien hierover 'consensus' is bereikt, zal het worden vertaald in een voedingsadvies. Dat is even andere koek dan roepen dat je geen eieren (of brood, of zuivel) moet eten omdat jij gelooft dat het niet gezond zou zijn. Arjen Lubach heeft dit fenomeen erg komisch neergezet in deze aflevering van Zondag met Lubach!

Delen: